728x90 SMALL 구황작물1 동식물의세계사 6, 인류의 4대 식품, 감자와 고구마의 세계사 무단전재 절대금지 Video Player 인류의 4대 식품, 감자와 고구마의 세계사 오늘은 감자와 고구마 1+1 콤보로 동식물의 세계사를 준비해본다. 예전에 읽었던 이해인 수녀의 시집 ‘서로 사랑하면 언제라도 봄’에 나온 ‘감자의 맛’이라는 시가 먼저 떠오른다. 감자의 맛 통째로 삶은 하얀 감자를 한 개만 먹어도 마음이 따뜻하고 부드럽고 넉넉해지네 고구마처럼 달지도 않고 호박이나 가지처럼 무르지도 않으면서 싱겁지도 않은 담담하고 차분한 중용의 맛 화가 날 때는 감자를 먹으면서 모난 마음을 달래야겠다 (이해인·수녀 시인, 1945-) 해마다 6월이면 하지 감자를 캐러 서산이나 고향 보령에 가곤한다. 물론 다른 지역에서도 감자를 캔다. 감자를 수확하여 1-2박스를 얻으면 그것으로 약 2-3달은 실컷 감자를 .. 2022. 9. 24. 이전 1 다음 728x90 LIST
